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自家製パンチェッタ試食中
2008年11月09日
昨日の 好っきゃねん！『ひめじ』第3回ブログ勉強会 で皆さんに貰っていただいた自家製パンチェッタもどきですが、また冷蔵庫で新たに熟成中。
今回は豚バラ500ｇと豚ロース500ｇで作っているんですが、今日はお昼に途中経過の味見をしてみました。
マカロニ茹でて、パンチェッタもどき入りマカロニグラタン作ってみました。
タマネギ・ニンジン・ブロッコリー・ブナシメジ・パンチェッタもどき（バラ＆ロース）・マカロニが入っております。
写真上手い事撮られへんなぁ・・・
味は結構いけたと思うんですが・・・
今回は豚バラ500ｇと豚ロース500ｇで作っているんですが、今日はお昼に途中経過の味見をしてみました。
マカロニ茹でて、パンチェッタもどき入りマカロニグラタン作ってみました。
タマネギ・ニンジン・ブロッコリー・ブナシメジ・パンチェッタもどき（バラ＆ロース）・マカロニが入っております。
写真上手い事撮られへんなぁ・・・
味は結構いけたと思うんですが・・・
Posted by3000nen at 12:59
│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
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こんにちは〜♪(^O^)/ 今まさに、グラタンが食べたいなぁ〜って思ってたんです！！（笑）o(^-^)o neneの念力は強いからさっ（笑）食べ物に関しては……………(^^ゞ 今日はお休みじゃないよね？！ 出前お願いできます？（笑）ﾊﾊﾊ！ |
『nene』さん
Posted by nene at 2008年11月09日 13:09
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■neneさん 匂ってました？ハハハ！ 残念ながら、本日は試作の為早々に無くなっちゃいました(^^;) |
Posted by 3000nen
at 2008年11月09日 18:42
at 2008年11月09日 18:42|
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おぉ～グラタンという手もあったか・・・ 明日早起き出来たら←タブン不可能（笑） パンツェッタエッグかなぁ～ とは、思ってるんやけど 来週の休みまで無理かも・・・ |
Posted by あまのじゃっく at 2008年11月09日 19:53
at 2008年11月09日 19:53|
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>タブン不可能（笑） ソレハニホンゴガオカシイデスヨ・・・ 絶対無理でしょ！？ハハハ！ パンチェッタエッグもエエけど、簡単にいくならポトフって手もありますな。 しかしそれするには量が少ないか(^^;) |
Posted by 3000nen at 2008年11月09日 20:02
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こんばんは～♪ かなりボリュームがありそうですね。 あっさりめが好きなんですが、時々がっつり食べたいです。 パンチェッタをかりっと焼いて食べると美味しいだろうな（＾＾）ｖ |
Posted by カンチ at 2008年11月09日 20:53
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■カンチさん ボリュームありすぎでした(^^;) 今度は牛乳ではなく豆乳でやってみましょうかね。 作る前にパンチェッタ薄切りにしてカリッと焼いてみました。 ロースよりバラの方が塩気が優しくて…酒の肴にバッチリでしたわ、ハハハ！ |
Posted by 3000nen at 2008年11月09日 21:18
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