地域ブログサイト
今日は魚で
2009年10月29日
昨日は久々のロールキャベツ＆白菜。
「魚じゃ出来ないのか？」とのお話しがありましたし、キャベツがまだまだ大量にあるんで挑戦してみることに。
仕事終わりバタバタと買い物に行くと鮮魚コーナーで目についたのが秋鮭。
・・・コレで良いか
秋鮭にクレイジーソルトを振り、タマネギスライス・チャービルと一緒にレンジでチィ～ンした
キャベツに巻き、クリームソースでコトコト煮込んで完成。
秋鮭が大きすぎたかな？
魚の味が強すぎてなんかロールキャベツっぽくないんですよねぇ
ミンチにして何かと混ぜた方が良いかな？
もうちょっと工夫がいりますな・・・ε-d(-∀-｀ )
「魚じゃ出来ないのか？」とのお話しがありましたし、キャベツがまだまだ大量にあるんで挑戦してみることに。
仕事終わりバタバタと買い物に行くと鮮魚コーナーで目についたのが秋鮭。
・・・コレで良いか
秋鮭にクレイジーソルトを振り、タマネギスライス・チャービルと一緒にレンジでチィ～ンした
キャベツに巻き、クリームソースでコトコト煮込んで完成。
秋鮭が大きすぎたかな？
魚の味が強すぎてなんかロールキャベツっぽくないんですよねぇ
ミンチにして何かと混ぜた方が良いかな？
もうちょっと工夫がいりますな・・・ε-d(-∀-｀ )
Posted by3000nen at 21:38
│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
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ほうほう、秋鮭ですか、なるほどね。[拍手] 脂の強い鯵とかのミンチでやったら面白い鴨。[メロメロ] 僕も実験しようっと。[キョロキョロ ] |
『歴山』さん
Posted by 歴山 at 2009年10月29日 23:38
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■歴山さん かいちょ、今回は不味くはない物のもう一つみたいです[ガーン ] 実験してみて下さいね[ニコニコ] |
Posted by 3000nen at 2009年10月30日 18:36
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