地域ブログサイト
久々に
2009年09月13日
今日は朝から掃除に洗濯と家事をして一日ボォ～っと過ごしました。
んで時間があったんで牛切り落としを使ってメンチカツを作って見ました。
タマネギを塩胡椒・スパイス・赤ワインで炒めて冷まし
ザクザクと大きめに切った切り落としと混ぜてネタを作り、衣を付け揚げたら出来上がり。
変わり映えはしませんが、まぁソコソコ上手いこと出来たかな？
ご馳走様でした～
んで時間があったんで牛切り落としを使ってメンチカツを作って見ました。
タマネギを塩胡椒・スパイス・赤ワインで炒めて冷まし
ザクザクと大きめに切った切り落としと混ぜてネタを作り、衣を付け揚げたら出来上がり。
変わり映えはしませんが、まぁソコソコ上手いこと出来たかな？
ご馳走様でした～
Posted by3000nen at 20:26
│Comments(2)
│料理
この記事へのコメント
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我が家も昨日はメンチカツでしたよ。 でも長田のお肉屋さんで生で買ってきたものですが（笑） そこのお肉屋さんのメンチカツも結構有名らしく 美味しかったです♪ でもやっぱり手作りが一番！ 手作りに勝るものはないと思いますよ。 しかも切り落とし肉を使うだなんて 本格的ですね♪ |
『はぴたんPosted by はぴたん
at 2009年09月17日 08:50
at 2009年09月17日 08:50|
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■はぴたんさん お肉屋さんのんって美味しいですよねぇ～[メロメロ]僕も肉屋さんのが好きでそれを目指し作ってますが…ナカナカ[アセアセ] 切り落としを使うとお肉感が強くて食べ応えあって良いですよ[ピース] |
Posted by 3000nen at 2009年09月17日 22:17
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