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ベーコン作ったが・・・
2007年02月12日
昨日ベーコンをスモークいたしました。
朝からゆっくりとボチボチやった結果が・・・画像の通りです。
ちょっと（いや、本当はだいぶ・・・）焦がしてしまいました、話してて少し目を離したすきにちょっと火が出てしまいました、ハハハ！
味の方はまだ改良の余地があるようで、見栄え共々改良の余地が多々あるようです。
次回への課題ですな。
ちなみにピザは・・・美味かった！
教えてくれる人が良いんでしょうが、まぁ僕らでも悪戦苦闘しながら何とか形になりました。
生地も、トマトソースも手作り！（ちなみに緑のは僕の作ったジェノバソースです、ハハハ！）いやぁ～、ワインやウイスキー飲みながらこの他パスタやサラダを肴に美味しいお酒が飲めました。
次はもっと美しく、美味いベーコン作るどぉ～！
朝からゆっくりとボチボチやった結果が・・・画像の通りです。
ちょっと（いや、本当はだいぶ・・・）焦がしてしまいました、話してて少し目を離したすきにちょっと火が出てしまいました、ハハハ！
味の方はまだ改良の余地があるようで、見栄え共々改良の余地が多々あるようです。
次回への課題ですな。
ちなみにピザは・・・美味かった！
教えてくれる人が良いんでしょうが、まぁ僕らでも悪戦苦闘しながら何とか形になりました。
生地も、トマトソースも手作り！（ちなみに緑のは僕の作ったジェノバソースです、ハハハ！）いやぁ～、ワインやウイスキー飲みながらこの他パスタやサラダを肴に美味しいお酒が飲めました。
次はもっと美しく、美味いベーコン作るどぉ～！
Posted by3000nen at 00:07
│Comments(4)
│料理
この記事へのコメント
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美味しいベーコン・・・ 楽しみにしてるどぉ～！（笑） |
『タ行』さん
Posted by タ行 at 2007年02月12日 02:38
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■タ行さん そりゃぁ・・・課題が山積みなんで、大変ですねぇ、ハハハ！ |
Posted by 3000nen at 2007年02月12日 21:50
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良いですね～。 ベーコンから手作りのピザなんて これで一杯やったらたまりませんね！ あー食べたくなった、今晩は出前ピザ取ります（笑 |
Posted by currencraft at 2007年02月13日 16:55
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■カレンさん 体の方は大丈夫ですか？まぁご無事で良かった。 どうもベーコンと言うより焼き豚っぽくなってしまいましたが、次回はもう少しベーコンに近く作りたいですね、ハハハ！ |
Posted by 3000nen at 2007年02月13日 21:39
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