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キュウリの・・・
2007年07月23日
今日は職場で大量にキュウリをもらいました。
それもよくスーパーで売ってるノッペリしたヤツではなく、イボイボの多い歯ごたえのあるタイプ。
1本は普通に乱切りでマヨネーズで食し、1本はぬか漬けへ。
でも後1kgほど残ってるんで・・・「キュウリのキューちゃんもどき」にしてみようと思います。
取りあえずキュウリ切って、調味料を合わせて沸騰の後キュウリにかける！
これを後2回繰り返すそうで・・・ちゃんと出来るかな？
それもよくスーパーで売ってるノッペリしたヤツではなく、イボイボの多い歯ごたえのあるタイプ。
1本は普通に乱切りでマヨネーズで食し、1本はぬか漬けへ。
でも後1kgほど残ってるんで・・・「キュウリのキューちゃんもどき」にしてみようと思います。
取りあえずキュウリ切って、調味料を合わせて沸騰の後キュウリにかける！
これを後2回繰り返すそうで・・・ちゃんと出来るかな？
Posted by3000nen at 20:11
│Comments(6)
│料理
この記事へのコメント
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3000nenさんはまめな方ですね。 主夫ですか？ 調味料の配合を教えてください。 いや～出来上がったものでもいいですが。。。 |
『カンチ』さん
Posted by カンチ at 2007年07月23日 22:43
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■カンチさん 元兼業主夫で、今は故あって独身です、ハハハ！ 調味料ですか？ キュウリ1kgに対して 濃口1カップ・お酢.1/2カップ・味醂1/2カップ・砂糖お好みで少々・生姜お好みで・鷹の爪2本くらい？ です。 参考になりますかね？ |
Posted by 3000nen at 2007年07月23日 22:51
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スーパーでキュウリ買う事ないけど・・・(^_^;) キュウリって、イボイボでひんまがってたのんばっかりだったような・・・ 最近はそんなの売ってないのかな・・・ 私なら・・・そのままマヨネーズでバリバリいくか・・・モロミで食べるぐらいしか・・思いつかないですわ。(^_^;) |
Posted by タ行 at 2007年07月23日 23:27
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■タ行さん イボイボキュウリたまに見ますが、ほとんど無いんとちゃいますかね？ 今までマヨネーズとかモロミで食べてたんですが、さすがに飽きてきて、ハハハ！ |
Posted by 3000nen at 2007年07月24日 08:19
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★母屋のおばちゃんは元気な時分、胡瓜を出荷していた。 曲がったのは、こう両手で握り絞めてギュッギュッと、伸ばすと簡単に伸びるらしい。すると値が落ちないらしい。 |
Posted by 水鏡サ at 2007年07月25日 00:18
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■水鏡サ えっ！そんなんして折れへんのですねぇ・・・。 |
Posted by 3000nen at 2007年07月25日 21:09
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