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しば漬け・・・もどき！
2007年08月09日
相変わらず日々キュウリが大量にできてます。
職場の先輩に「しば漬け作ってくれ。」と言われましたが、乳酸発酵してる間にカビが生えそうな我が家。
ちょっと味醂やお酢で誤魔化した「しば漬けもどき」を仕込んでみました。
キュウリ・ミョウガ・生姜・赤ジソが入ってます。
上手い事いくかどうかは・・・分かりませんねぇ～ハハハ！
職場の先輩に「しば漬け作ってくれ。」と言われましたが、乳酸発酵してる間にカビが生えそうな我が家。
ちょっと味醂やお酢で誤魔化した「しば漬けもどき」を仕込んでみました。
キュウリ・ミョウガ・生姜・赤ジソが入ってます。
上手い事いくかどうかは・・・分かりませんねぇ～ハハハ！
Posted by3000nen at 00:15
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