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但馬牛&神戸牛の記事一覧




2009年03月12日 21:59

■ 子牛誕生

<記事の概要>
唐突ですが・・・先週土曜日と本日子牛が生まれましたあと2頭今月中に分娩予定、今んところ♂ばっかりですがさぁ後2頭はどっちになりますかんでもって仕事の第1波はなんとかやり過ごして、今日の晩ご飯がコレ手抜きですが、鮭のハラス焼いたんと厚揚げ焼いたん&キュウリ・...
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2009年02月18日 21:16

■ 神戸ビーフ2日目

<記事の概要>
昨日買った自家産神戸牛の肉500g中まだ半分が冷蔵庫に残ってましたので、今日はこんな感じで作り出してみました。鍋…では無いんです、たぶんホントは鉄鍋の方がエエんですが、1人分にはウチにあるすき焼き鍋では大きいので土鍋ですき焼きしちゃいました~ぁ具はもちろん...
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2009年02月17日 22:22

■ またまた神戸ビーフ

<記事の概要>
今日仕事をしていると上司が近づいてきて…「おい○○、行くぞ。」「えっ?(イヤな予感)どこに???」「決まっとるやろ!肉屋や肉屋!」やっぱり先日我が職場の牛をいつもの肉屋さんが買ってくれたんで予感はあったんですが…ハァ~結局上司2人と買いに行きましたぁ~大将...
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2009年01月20日 21:37

■ 気持ちは嬉しいんですが…

<記事の概要>
昨夜は我が部署のプチ新年会。会場はなぜか我が家料理@オカラ・野菜の炊いたん・ポテトサラダ作って、上司が持ってきたヒレ肉を焼いて、酒飲んでと大忙し!今朝はもちろん2日酔いのまま出勤う~ん、しんどいなぁ…と仕事をしていると上司からお呼びが。なに???「なぁ○...
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2008年12月20日 10:52

■ 快晴

<記事の概要>
この週末&23日は出番の日、休みの日の作業も一段落したのでちょっと見回り(散歩?)空を見上げると雲一つ無い快晴!牛舎に行ってみると、この暖かい陽気に子牛もお母さんも気持ちよさそうにしてます。育成の坊やものんびり。事故もなく1日無事に終わりますように…
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2008年12月19日 20:36

■ 三田牛!

<記事の概要>
今日は友人を呼んで我が家でしゃぶしゃぶ。それもお肉は正真正銘の 『三田牛』! なんでそんな高級品が薄給の我が家にあるかと言うと・・・一昨日職場の上司3名と我が家でプチ忘年会をしたから(^o^)上司のリクエストで蒸籠蒸しをしたんですが、問題はお肉の量なにを考え...
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2008年10月26日 19:24

■ 800萬圓!

<記事の概要>
今日は仕事がらみで、淡路市で行われた『第90回兵庫県畜産共進会』に行ってきました。兵庫県下から種牛・肉牛合わせて160頭余りが集まり、兵庫県で1番を競います。共進会終了後出品牛の競りが行われますが・・・今年は凄かった!!!この牛、去年の名誉賞の農家と同じ、篠...
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